Jornadas G-astronómicas y fin de semana de la tapa en Manzanera

I Jornadas G-astronómicas

Si la semana pasada comenzaron las I Jornadas G-astronómicas con la observación de estrellas desde Javalambre las actividades continúan en la parte gastronómica por diferentes establecimientos de la Comarca. Hasta el día 13 de octubre se podrá probar en algunos establecimientos de la Asociación Turística Gúdar-Javalambra un menú especial para las jornadas. Cada municipio se identifica con una constelación y cada establecimiento con una estrella. En Manzanera (constelación del Águila) participan dos restaurantes: Hostal Manzanera (estrella Altair)  y Balneario El Paraíso (estrella Tarazed).

HOSTAL MANZANERA: MENÚ ATARDECER

978 781 808 / 676 742 804

PRIMERO: Sopa de ajo con asteroides de almejas y polvo estelar de trufa

SEGUNDO: Explosión solar de huevos con la estrella de Teruel

POSTRE: La Vía Láctea desde Paraiso

TAPA: Saturnos de Manzanera con aros de cebolla confitada

BALNEARIO EL PARAISO: MENÚ AMANECER

978781818

Menú Orión (El cazador)

PRIMERO: Ensalada con frutos secos y perdiz escabechada, con vinagreta de la casa ó Arroz de Monte

SEGUNDO: Ciervo con salsa Cumberland

POSTRE: Postre artesano a elegir.

Listado completo de los establecimientos 

Fin de semana de la tapa 

El día 29 se septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa y en el Restaurante O Fogaril del Cámping Sierra de Javalambre han decidido participar. Durante el fin de semana se podrá tomar un quinto y una tapa por 1'80 €.